MAGNÉSIUM
MAGNÉSIUM Mg En résumé Pour la fonction nerveuse, la production d’énergie, la formation des os et de la dentition, la tension artérielle et la circulation sanguine. De quoi s’agit-il ? Le magnésium est un métal avec un très grand nombre de fonctions biologiques. Il se présente presque uniquement sous la forme de sels et de […]
MANGANÈSE
MANGANÈSE Mn En résumé Un antioxydant pour l’énergie et les os. De quoi s’agit-il ? Le manganèse est un oligo-élément présent dans l’alimentation sous la forme de sels de manganèse Mn2+ et Mn3+. En Europe, 6 formes de sels ou de chélates de manganèse sont autorisées dans des compléments alimentaires. Quelles sont les sources ? […]
CHROME
CHROME Cr, chromium En résumé Pour un bon métabolisme des hydrates de carbone et des graisses. De quoi s’agit-il ? Le chrome est un minéral présent dans l’alimentation sous la forme de sels organiques ou inorganiques. Les formes autorisées dans les compléments alimentaires en Europe sont le chlorure de chrome(II) et le sulfate de chrome(III). […]
CALENDRIER 2024
MAI 2024 Lu Ma Me Je Ve Sa Di 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 […]
CALCIUM
CALCIUM Ca En résumé Pour des os et des muscles forts, pour un bon fonctionnement du système nerveux et pour la coagulation sanguine. De quoi s’agit-il ? Le calcium est le composant essentiel du calcaire. Il est utilisé dans les compléments alimentaires sous forme de différents sels. Tous ces sels ne présentent pas une bonne […]
VITAMINE E
VITAMINE E Tocophérol En résumé Un puissant antioxydant pour la protection et la résistance. De quoi s’agit-il ? La vitamine E se compose de plusieurs substances liposolubles du groupe des tocophérols. Quelles sont les sources ? La vitamine E est présente dans les noix, dans certaines huiles végétales, les légumes feuilles, les céréales complètes et […]
VITAMINE K
VITAMINE K Phylloquinone, phylloquinone, ménaquinone En résumé Pour la coagulation sanguine, des os solides, pour le cœur et les vaisseaux sanguins. De quoi s’agit-il ? La vitamine K existe sous trois formes (K1, K2 et K3). Ce sont des composés liposolubles. La vitamine K1 est la plus fréquente, la vitamine K2 est la plus active […]
VITAMINE D
VITAMINE D calciférol En résumé Pour la résistance, la force musculaire et des os solides. De quoi s’agit-il ? Un groupe de prohormones liposolubles, dont les deux principales formes sont la vitamine D2 (la forme végétale ou ergocalciférol) et la vitamine D3 (la forme animale ou cholécalciférol). La vitamine D3 peut être produite dans notre […]
VITAMINE C
VITAMINE C Acide ascorbique En résumé Un antioxydant, pour la résistance, pour notre peau et pour l’absorption du fer. De quoi s’agit-il ? L’acide ascorbique est probablement la vitamine la plus connue et la plus consommée.Il s’agit d’une vitamine hydrosoluble. Elle a été découverte au 18ème siècle pour lutter contre le scorbut. Quelles sont les […]
VITAMINE B12
VITAMINE B12 Cobalamines, facteur intrinsèque En résumé Pour les cellules sanguines, le système nerveux et le système immunitaire. De quoi s’agit-il ? Un ensemble de molécules hydrosolubles, appelées cobalamines. Un atome de cobalt y est toujours lié. Quelles sont les sources ? La vitamine B12 est uniquement présente dans des produits d’origine animale comme la […]