Quels dosages de vitamines ou de minéraux sont sans danger ?
Quels dosages de vitamines ou de minéraux sont sans danger ? Réponse : Pour presque toutes les vitamines et tous les minéraux, les apports qui sont bien supérieurs à l’AJR (Apport journalier recommandé), actuellement dénommé AR (Apport de Référence) sont déclarés absolument ‘sûrs’ par les autorités scientifiques. Les pourcentages par rapport à l’AR figurent sur […]
ZINC
ZINC Zn En résumé Un antioxydant, qui soutient des dizaines de processus essentiels dans notre corps. De quoi s’agit-il ? Le zinc est un métal présent dans les organismes vivants sous la forme bivalente (Zn2+) et autorisé dans les compléments alimentaires en Europe sous forme de huit sels. Quelles sont les sources ? On trouve […]
SÉLÉNIUM
SÉLÉNIUM Se En résumé Un puissant antioxydant pour le système immunitaire et la reproduction. De quoi s’agit-il ? Le sélénium est un oligo-élément autorisé dans les compléments alimentaires en Europe sous la forme de sélénate de sodium, de bisélénite de sodium, de sélénite de sodium ou delevure enrichie en sélénium. Quelles sont les sources ? […]
POTASSIUM
POTASSIUM K En résume Pour les muscles, le système nerveux et la tension artérielle. De quoi s’agit-il ? Le potassium est un minéral présent dans la nature presque exclusivement sous forme de sel. En Europe, neuf sels sont autorisés dans des compléments alimentaires. Quelles sont les sources ? On retrouve du potassium dans les légumes […]
MOLYBDÈNE
MOLYBDÈNE Mo En résumé Pour un bon métabolisme protéique. De quoi s’agit-il ? Le molybdène est un métal autorisé dans les compléments alimentaires en Europe sous la forme de molybdate ammonique, de molybdate de potassium ou de molybdate sodique. Quelles sont les sources ? On retrouve essentiellement du molybdène dans les légumes secs, les céréales […]
FER
FER Fe En résumé Pour le transport de l’oxygène par les globules rouges, pour l’énergie, le système immunitaire, le cerveau et les cellules du corps. De quoi s’agit-il ? Le fer dans l’alimentation se présente sous forme de fer héminique (Fe2+) et de fer non héminique (Fe3+). Ce dernier doit être transformé dans l’organisme en […]
CUIVRE
CUIVRE Cu En résumé Pour un bon métabolisme de l’oxygène, une peau saine, une bonne résistance et la protection des cellules. De quoi s’agit-il ? Le cuivre est un métal utilisé dans des compléments alimentaires sous la forme de cinq sels de Cu2+. Quelles sont les sources ? On trouve notamment du cuivre dans les […]
MAGNÉSIUM
MAGNÉSIUM Mg En résumé Pour la fonction nerveuse, la production d’énergie, la formation des os et de la dentition, la tension artérielle et la circulation sanguine. De quoi s’agit-il ? Le magnésium est un métal avec un très grand nombre de fonctions biologiques. Il se présente presque uniquement sous la forme de sels et de […]
MANGANÈSE
MANGANÈSE Mn En résumé Un antioxydant pour l’énergie et les os. De quoi s’agit-il ? Le manganèse est un oligo-élément présent dans l’alimentation sous la forme de sels de manganèse Mn2+ et Mn3+. En Europe, 6 formes de sels ou de chélates de manganèse sont autorisées dans des compléments alimentaires. Quelles sont les sources ? […]
CHROME
CHROME Cr, chromium En résumé Pour un bon métabolisme des hydrates de carbone et des graisses. De quoi s’agit-il ? Le chrome est un minéral présent dans l’alimentation sous la forme de sels organiques ou inorganiques. Les formes autorisées dans les compléments alimentaires en Europe sont le chlorure de chrome(II) et le sulfate de chrome(III). […]