En résumé

Pour le métabolisme énergétique

De quoi s’agit-il ?

La vitamine B5 est une vitamine hydrosoluble.
Quelles sont les sources ?

Elle est présente dans de nombreuses denrées alimentaires, dont la viande, les œufs et les produits à base de blé entier.

Quel est son rôle ?

La vitamine B5 joue un rôle majeur dans l’utilisation énergétique des hydrates de carbone, des lipides et des acides aminés. Elle est également impliquée dans la synthèse des acides gras. L’EFSA a approuvé des allégations de santé indiquant que la vitamine B5 contribue à un métabolisme énergétique normal, à un état mental normal, à une synthèse et un métabolisme normaux des hormones stéroïdiennes, de la vitamine D et de certains neurotransmetteurs, à une réduction de la fatigue.

Conséquences d’une carence

Une carence en vitamine B5 peut se traduire par une fatigue extrême, des maux de tête, des insomnies, une dépression, une insensibilité ou des douleurs au niveau des muscles, une chute de cheveux, des maux de ventre, une sensation de brûlure dans les pieds.

Qui en a le plus besoin ?

En cas de déséquilibre alimentaire, de fatigue, d’efforts, de situations stressantes, d’affections de la peau.

Comment évaluer vos besoins ?

Le taux de vitamine B5 peut être déterminé par une analyse de sang.

Quels sont vos besoins ?

L’AJR (Apport Journalier Recommandé) ou Apport de Référence (AR) pour l’étiquetage a été fixé à 6 mg par jour.

Quel dosage est sans danger ?

Aucun effet secondaire indésirable n’a été constaté. Aucune limite maximale n’a été fixée.

Quelle est la quantité autorisée dans les compléments en Belgique ?

Aucune limite maximale n’a été fixée.

Références

EFSA Safety Evaluation, Tolerable upper intake levels for vitamins and minerals, 2006: http://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/efsa_rep/blobserver_assets/ndatolerableuil.pdf EFSA Draft Scientific Opinion on Dietary Reference Values for pantothenic acid (2017): https://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/consultation/nda131104a.pdf